Ingredients: Tomaques, sucre, llimona i mel de Gratallops.
Melmelada de color vermell intens i textura cremosa. Aroma de tomaca fresca molt agradable. Molt indicada per acompanyar formatges suaus (tendres o d'untar). Així com amb un camember arrebossat. Imprescindible per acabar una bona vichyssoise, i molt apte per vinagretes.